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冰皮月饼保存(冰皮月饼在常温下可以放多久)
发布时间:2022-09-18 08:22   浏览量:10

不可以。冰皮月饼常温下可以存放的时间大约为两三个小时。

冰皮月饼无法长时间常温保存的原因及保存的注意事项。

冰皮月饼无法长时间常温保存的原因主要有两个。一方面因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常温下容易变质;另一方面冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的,饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。

冰皮月饼保存的注意事项。

1、冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

2、冰皮月饼在存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去本来的口味和特色。

冰皮月饼的营养价值。

冰皮月饼是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

参考资料

饮食养生

.腾牛健康网[引用时间2018-1-25]

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