这个不锈钢本身没有毒的。但经常了真空电镀，高温加化学物质使得其表面附带颜色。目前来说，只要不是高温，一般不会分解出来的。因为真空电镀的工艺，相对还是比较稳定的。一般的色泽也不会轻意变化的。但如果对于安全这方面很重要的话，可以考虑其它的加工工艺代替。比如说：拉丝磨砂喷砂等其它表面处理工艺。方便的话，可以去厂里看一下。这些彩色板相对生产过程还是对人还是有一定危害的。