吃西瓜会胖吗？

适量吃西瓜一般不会引起发胖。

西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是夏季人们经常食用的水果之一。西瓜果肉中含有大量糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖。并含有少量的番茄红素、瓜氨酸、维生素C等功能性成分，并且鲜食即可被人体吸收而产生保健作用。

发胖（肥胖）是指过多的脂肪组织堆积的状态。从根本上说，肥胖是一个能量代谢失衡的问题，如果热量的不断摄入超出了总的能量消耗就会产生肥胖。目前一致认为肥胖的产生是由遗传和环境因素决定的。环境因素中也包括不良的饮食习惯，如喜食甜食、油炸食品、快餐等高热量低营养食物以及缺乏体力活动，能量消耗减少，也是产生肥胖的重要原因。也就是说，吃西瓜本身并不会引起肥胖，但如果吃过多的西瓜（糖摄入过多），而又缺乏适当的消耗，过多的糖会转化为脂肪贮存在人体内，出现发胖的表现。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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