药师每次逛超市，看着琳琅满目的零食架，都会产生一种不把购物车装满不罢休的冲动。

然而下一秒钟，看着配方表里的成分，那令人发抖的卡路里和奇奇怪怪的配方，迫使着我们默默地把零食放回了架子上。随着物质生活水平的提高，我们对零食的选择条件也愈发严格，不仅要美味还得健康，最好还能低脂。

越来越多的人把目光从膨化、甜品转向含有中药成分的零食，既营养又美味，而且食用方便。甚至还有小伙伴认为，中药零食也是“补”药，多吃还能有益身体健康。

但药师认为：“中药零食虽好，并非人人皆宜，对症效果更好！”

我们常见的中药零食有龟苓膏，姜糖，阿胶枣，茯苓饼，秋梨膏，乌梅，山楂条等等……想必这些零食您都吃过，可它们都包含哪些药物成分？有什么食疗功效？哪些人适合吃，而哪类人群应该少吃呢？

今天药师就和大家一起，细细品“尝”这些中药零食。

龟苓膏

龟苓膏主要成分是龟甲、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等，龟甲根据药典记载性味甘、咸、寒，具有滋阴潜阳，益肾健骨，养血补心之功效，适用于阴虚阳亢的头晕目眩，阴虚发热，肾虚腰膝痿弱，及心血不足的心悸、失眠、健忘等症。

配以清热解毒除湿的土茯苓、蒲公英、清热解毒疏散风热的金银花、菊花，清热凉血养阴生津、润肠通便的生地黄等中药材熬制而成。具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效。适用于热证口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘。

因性味甘寒，故脾胃虚寒者忌服，又据古籍记载能软坚祛瘀治疗难产，故孕妇慎用。

龟苓膏组方中大都为清热药，而清热类药又大都性味苦寒，故脾胃虚弱、大便溏泻人群及痛经的女性人还是少吃为好。

姜糖

姜糖是用白糖糖稀与姜碎熬制而成。姜有温中、驱寒的作用，适用于风寒感冒或脾胃受寒或脾胃虚寒所致腹痛、呕吐、泻下等症。

但只适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒、发热的患者，不能用于暑热感冒患者，而且不适宜于中暑。

此外，因本品燥热但凡是阴虚火旺、目赤肿痛者、咽喉肿痛或患有痈肿疮疖、痔疮者慎用，胃溃疡、糖尿病则不宜长期食用姜糖。

阿胶枣

阿胶具有补血止血，滋阴润肺的作用，适用于血虚眩晕、心悸，阴虚燥咳，阴虚失眠，吐血、便血崩漏等症。

阿胶枣添加了理气健脾之陈皮，某种程度上能改善气虚或血虚者出现的面色苍白、乏力等症状。

在通常情况下， 多数人是可以服食的，但每次也不宜吃得过多，尤其是消化不良的人。

因阿胶滋腻粘滞性，故脾胃不佳、消化不良及及大便溏泻者忌服，而有痰湿咳嗽、感冒发烧、腹胀腹满、牙齿疼痛等症状的患者不宜食用。

茯苓饼

茯苓（打成细粉）加大米（粉）、白糖制作而成。茯苓具有健脾和胃、利水除湿、宁心安神等功效。适用于小便不利脾虚诸症及心悸失眠。

一般来说，茯苓饼适用较广，男女老少皆宜，但因本类药易耗伤津液，如阴虚津伤出现大便干结、舌红、苔黄腻等症状的人应慎用，因含糖高因此血糖过高的患者也不宜食用。

秋梨膏

以秋季所产的鸭梨或雪梨为主料，配以生津止咳、润肺化痰的菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、蜂蜜等加工熬制而成。中医讲“燥邪伤肺”，最易耗伤肺阴。

秋梨膏所含成分多为润燥护阴之品，对于阴虚肺热之燥咳（干咳或咳嗽痰少、咳声嘶哑、咽喉干痒等为主要症状） 特别有效。但对风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火旺引起的咳嗽等，有时反而会雪上加霜。

此外，由于秋梨膏性凉，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃，糖尿病人也不适宜食用。

乌梅膏、山楂条

乌梅具有敛肺、涩肠生津、安蛔、止血等功效，用于肺虚久咳、久泻久痢、生津止渴等症。

山楂消食化积、活血化瘀，具有生津止渴、促进消化、解油腻的作用，特别适合消化不良的人食用。

但胃酸过多、胃溃疡的人则要少吃，否则会加重胃部不适。

且本品酸涩收敛，实热积滞者不宜用。

药师温馨提示：

中医用药讲究辨证、因人而异，一种药材并不能适用于所有人群。中药零食的主要成分中药作为“药”，既有特定的药理功效又有一定的毒副作用。

因此提醒大家，吃中药零食并非人人适合，也要辩证、因人而异。购买时仔细阅读商品成分列表，并针对自己的身体状况决定是否装进购物篮。

以上由 首都医科大学附属北京佑安医院药学部 刘翠红 提供答案！