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山竹有什么营养(山竹为什么那么贵,到底有什么神奇功效)
发布时间:2022-09-19 23:09   浏览量:17

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其实,我们都知道”物以稀为贵”的道理,山竹就是因为稀优,所以才贵。

山竹,又叫莽吉柿、凤果,是有名的热带水果,果壳呈紫红色,果肉为白色,可以生吃,也可以用来加工果脯。果皮干品可以入药。



山竹的营养价值

山竹,可是部分25%,水分81.2g,能量72kcal,蛋白质0.4g,脂肪0.2g,碳水化合物18g,不溶性膳食纤维0.4g,灰分0.2g,硫胺素0.08mg,核黄素0.02mg,烟酸0.3mg,维生素C1.2mg,维生素E0.36mg,钙11mg,磷9mg,钾48mg,钠3.8mg,镁19mg,铁0.3mg,锌0.06mg,硒0.54mg,铜0.03mg,锰0.10mg

除此之外,有研究,山竹中含有丰富的氧杂蒽酮和黄酮类等抗氧化成分,具有杀菌消炎,防止动脉硬化的作用。



山竹的食用功效

山竹性凉,具有清谅解热,除燥的作用,干品可用来泡水喝,清热效果明显。一般人均可食用。糖尿病患者尽量少食,脾胃虚寒,便溏者少食。

总得来说,山竹并没有特别神奇的功效,只是因为稀缺,而且质优,所以价格才比较贵。所以生在北方的朋友,也不一定非要只选它吃不可。

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