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在中医来说引起上火的原因，不外乎两个方面：其一是直接受自然界“火热之邪”，也就是各种细菌 、病毒等致病菌的侵袭而引起“上火”；其二是身体抵抗力 减弱时，如身体过度劳累，休息不好，或受冷，淋雨等使抵抗力下降，由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，浮炎于上，病邪乘虚而入。

比如秋冬季节，气候变化无常，空气干燥，是易引起“上火”的季节，所以应引起大家的重视。生活中可能引发上火的原因;在生活中，可以引发上火的具体因素很多。这可以从生活方式和心理状况两个方面说明。生活方式方面主要是不注意休息，熬夜，受凉，伤风，嗜烟酒都会上火。

那么干燥的食物如炒过的就含燥热，加多少水它还是燥热的属性。就水来说，结冰了它属寒性的，加热就属热性的，不加温就属平温的，凉点就属凉性的，它就是一种物质，被加工后就变了，所以说吃多了干燥的食物就会导致上火。

以下向大家推荐这5种去火食物，上火时吃一点，把体内的“火”通通赶走！

我们在上火时，大多都是不需要去医院的，也不需要吃药治病，通常，在生活及饮食中调理一两天就会好转，那么，吃什么食物对上火好呢？

1、金桂菊茶

用菊花搭配蒲公英、金银花、桂花，一起泡水喝，可有效改善。取蒲公英3.3g，菊花0.3g，金银花0.3g，桂花0.1g，搭配做成金桂菊茶包，每次取一包，热水冲泡代茶饮即可，可反复冲泡。

菊花能清肝火，又能散风热、清热解毒。不仅仅改善肝火大引起的口臭，对肝火旺、用眼过度导致的眼睛干涩也有很好的效果。临床上常与蒲公英配合使用。

蒲公英善清肝热，即可清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

金银花疏热散邪、清解血毒，对于火气大，引起的口干、口苦、口臭等有改善作用，经常和菊花搭配使用。

桂花性质温和，味道清香，不仅起到中和寒性之效，还可以改善口气。四者搭配，对于改善肝火旺引起口苦、口臭等效果显著，是降肝火不错的选择。

2、绿豆

绿豆去胃火最好！胃火分虚实两种;虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，而实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。可以食用绿豆粥来去火。绿豆含有丰富营养元素，常吃绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。

3、雪梨

白色如肺，雪梨对肺的保护是很好的！急啊还是那个空气干燥、湿度低等，多吃梨可以及时浇灭体内“的火气”，因此，梨子最适合灭肺火！梨子除了生吃，胃不好的人还可以制作各种甜品美食，如蜂蜜蒸梨水等。

4、冬瓜

冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。

5、西红柿

西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c 和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。

以上内容希望能给大家有些帮助，也欢迎大家说说你的看法。谢谢！