鸟的消化力很强、消化过程是十分迅速的。实验证实，以谷物、果实或昆虫所饲喂的雀形目鸟 5 小时后即可通过消化道。特别是果实一类的食物消化最快。歌鸲在吞食樱桃之后，20 分钟即可排出樱桃核。

这是鸟类活动性强，新陈代谢旺盛，要求不断地营养供应所致。

加之鸟类因适应飞翔的需要，其体内不能贮存较多的食物，所以对饥饿非常敏感，需要不断采食、摄取足够数量的食物.才能满足其能量消耗的需求。

鸟为了将食物迅速转化为能量和为了减轻身体的重量，它们的消化器官有两个胃组成。

前胃（腺胃）是一个以化学酶将食物粉碎的腺体，能溶解猎物的骨骼:肌胃。

裕称砂囊，囊内含有大量石英砂等粗颗粒.能起到牙齿妇勺作用.竟然能将胡桃壳磨成糊状。

消化吸收不厂的东目巨，虫的骨骼，甲壳动物的外壳、毛皮、泥土等会排泄掉，或以食丸的形式反吐出来。