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血肠的做法大全(血肠怎么做的做法大全)
发布时间:2022-09-20 05:45   浏览量:7

材料:小肠,油,盐,五香粉,胡椒粉,葱花,姜末,清水

做法如下:

小肠先清洗干备用,新鲜的猪血用筷子搅拌均匀,加油,盐,五香粉,胡椒粉,葱花,姜末,加入清水,一边加水一边搅拌均匀。取一根小肠的一头,用线扎紧,在取另一头,把漏斗放进小肠里,从漏斗灌入猪血,每隔一段用绳扎紧,分成均匀的一段一段的,用剪刀剪开。锅加水煮,小火煮十分钟,用针扎一个孔,没有血出来即可,煮好的血肠切片装盘,就完成了

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