最简单的拌面的做法(武汉拌面的正宗做法)
发布时间:2022-09-20 06:22
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武汉拌面家常做法,很简单,条友们有兴趣可以在家试试:
1、超市买回来碱面(想吃正宗的需要用碱面哦,一般商超都会有,某宝上也可以搜到);
2、买回的碱面放进锅里煮熟,武汉这边一般买回来的面已经是半成品,都煮熟过的,只需要滚水里稍微烫一下半分钟就可以了(想吃软点的可以多烫会儿);
3、面烫好捞起来,放到碗里,加入,盐,酱油,少量醋,萝卜丁,酸豆角等佐料,最后关键是,加入最重要的芝麻酱;
4、趁热搅拌均匀,撒上葱花就可以了,一碗香喷喷的拌面就好啦。
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