如果你问的是CAD里面的剖切，那就在实体工具里面有个小刀切割的图标，那个就是剖切工具。

如果你问的是在图纸种如何表示剖切面，这个不用符号标注的，在剖切面直接打上阴影就行了！在主视图的剖切部分画个箭头，如果是只剖切一个面，就直接画个箭头，在另一个剖切面打上阴影，如果是两个或是很多剖切面，就是一在画箭头的一边，用A、B、C........字母表示一下，然后在剖切面下分别对应剖切面著名A、B、C........等字母就行了。