不同城市不同的培训机构学习串串香技术需要的学费不同，不过费用一学期大致都是在3000-5000元之间。另一种不花钱的学习方式是选择去串串香店工作，边工作边学习。串串香底料的做法

食材：蒜、姜、花椒、八角、葱段、香叶、酱油、盐。

做法：

第一步：首先要熬一锅高汤，可以用鸡骨熬制，也可以用猪骨头熬制。

第二步：锅中倒入大量的食用油，然后加热到八成热。

第三步：油温达到八成热之后就加入花椒、蒜、姜、八角、葱段、香叶，然后炒至香味四溢。

第四步：随后在锅中加入高汤，同时加入少许的酱油和食用盐，烧开之后再加入干辣椒、花椒。

第五步：最后熬制半个小时，等到香味浓烈的时候，串串香底料就做好了