首先，我们先用清水来清洗一遍，把香菇上的泥土洗下去，接着我们把香菇放到平时放菜的盆里，在盆里要放上1勺盐，再用清水洗一遍，放到盐盆里泡10分钟作用。然后我们就可以用手搓洗香菇了，搓洗完以后再用清水冲洗一遍，能够很有效的把香菇上的泥土沙粒都冲走了，这样洗出来的香菇就非常干净了。

我们平时买回来的香菇可能一次性吃不完，过几天可能香菇就不新鲜了，可能会焉了就不好吃了，现在再给大家说一下怎样保持香菇的新鲜度，我们用保鲜袋包裹好放到冰箱里就可以保持香菇的新鲜度了，这种方法非常简单。