蜂王浆。的味道很特别，没有什么食物的味道跟蜂王浆一样的，只要吃过了就永远不会忘记。我也不知道该如何形容蜂王浆的味道。

刚开始吃蜂王浆的时候，蜂王浆古怪的味道带点儿苦辣味，真的很难咽。但细品后，蜂王浆也有香甜的味道，吃惯了也不觉得难吃，还觉得好吃。

但有的人无论如何不能接受蜂王浆的味道，觉得像发臭的味道，实在咽不下去。而且品质越优秀的蜂王浆苦辣味越重，味道也越浓越难吃。

蜂王浆只有吃过才知道它真正的味道，无法用语言形容出来，所以蜂王浆完全仿冒，基本做不到，因为它的味道太独特了，几乎没有食物能代替。了解蜂王浆的人能够凭味道就能知道蜂王浆的真假，掺假掺水也能够识别出来。

蜂王浆是否真的难吃，是看个人的口味，有的人第一次是就爱上这个味道，有的人永远不敢吃蜂王浆。

这里我也提醒大家，蜂王浆的味道并不是完全一模一样的，不同季节不同蜜源花采集的蜂王浆味道也会有所区别，颜色形态也有不同。蜂王浆入口味道难吃，但细品后会有淡淡的花香味及香甜味。完全没有蜜香味或过于香甜的蜂王浆，都不会是真正的蜂王浆。

蜂王浆的颜色以乳白色为主，颜色会有深浅变化，有的还带点红色。这些颜色变化跟蜜源花和土壤成分有关系。所以每个养蜂人生产出来的蜂王浆还是有区别的，不要从外观上辨别蜂王浆的真假，也不要凭人家的介绍就能断定蜂王浆的真假。蜂王浆有不同的区别，但是基本味道都是差不多的，只要品尝过的人就能区别开来。