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下面我来分享下猪肉胡萝卜馅饺子的做法。

首先我们准备食材：猪肉馅、胡萝卜、饺子皮

步骤：

1、猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、食盐、料酒、胡椒粉、食用油、香油等调料朝一个方向搅拌均匀，分三次加入水。

2、加入水后继续炒一个方向搅拌微微上。

3、胡萝卜去皮擦成丝后，用刀剁成胡萝卜末。

4、剁好的胡萝卜放入肉馅中，搅拌均匀即成馅料。调好馅，取皮、放馅、捏饺子 放好馅后先在中间捏一下，两只手的拇指和食指捏住两边往中间挤压。

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