关于酸性体质和碱性体质，想说这个问题很久了，正好今天借着这个问题来谈一下。首先明确一点：这是一个伪概念！究其原因，应该是某些卖保健品和卖弱碱性水的商家搞出来的伪科学概念，可悲的是，这样的概念竟然深入人心！

人的体质不分酸碱！

所谓“酸性体质”，“碱性体质”在目前医学界没有诊断依据，也不知道通过测哪项指标能够确定你是酸性体质还是碱性体重。人体的血液的酸碱度（pH值）在7.35~7.45之间，这个数值是非常精确的，不可高或者低，科学研究发现，如果低于6.9或高于7.7，都会导致人的生命危险！

但正是这个值，常常被那些“位科学家”被当作碱性体质的证明，但是如果人真的有酸性体质，血液pH 低于7，那人基本已经不能存活了。人体血液的这个pH值跟吃什么保健品，吃什么“碱性食品”，喝什么“弱碱性水”，没有半毛钱关系。

再说下人体的各个器官，举个例子吧，人体的胃部能够大量的分泌酸性的胃液，这个胃液的pH一般是多少呢，0.9~1.8，这个数值，属于强酸了。为了碱性体质，把它中和掉好不好？如果你这么办，最终导致的不是健康的“碱性体质”，而消化吸收不良，营养缺乏的病态身体。而人体的肠道环境，则是弱碱性的，这个内环境也并不会随着饮食而有所变化。

对于肾脏功能健康的人来说，人体的肾脏每天都为身体的代谢和保持内环境酸碱平衡而不停的工作着，它的功能的确是排酸保碱，但作为碱性的Na+，K+每天也都会有一定量排除体外，不管是排什么，它最终的目的是为了保持身体的酸碱平衡，对于肾部健康的人来说，不存在什么碱性体质和酸性体质。如果肾脏出现问题，出现“酸中毒”的情况，那是由于疾病导致的身体酸碱失去平衡，跟体质也无关。

再说几种营养物质

1. 氨基酸：氨基酸是组成人体所必需的营养物质——蛋白质的基本单位，它就是酸性的物质，为了保持酸性体质，能不摄入氨基酸吗？

2. 维C：维生素C大家都知道，它是一种非常重要的水溶性维生素。对于胶原蛋白的生成，维持身体的血液系统健康，排毒抗氧化等各个方面都有着非常重要的作用，为了保持碱性体质，不吃酸性物质吗？维C就是一种酸性物质，它的名字叫抗坏血酸。如果长期不吃维C，碱性体质不一定能得到，坏血病到可能找上门。

3. 叶酸：叶酸也是一种酸性物质，都知道备孕和怀孕初期要补充叶酸，这对胎儿的神经发育非常重要，而老年人，特别是H型高血压的病人，都要补充叶酸，为了碱性体质，就不补充叶酸了吗？

在我们日常生活中，这样的酸性的营养素不胜枚举，所谓的碱性体质就要吃弱碱性食物，所谓的某些食物属于弱碱性，您仔细考虑一下，真的有科学道理吗？

比起所谓的“体质调节”来，均衡饮食营养，坚持运动锻炼，保持良好心态，每日规律作息，做到这几点，才是真正健康的生活方式。