宝宝一岁的时候几乎是他发育的一个里程碑，有的宝宝已经会走路了，会一些简单的叠字发音了，可以自己拿着勺吃饭了，认知的发育也到了一个新的阶段，觉得自己可以独立做一些事情了，小家伙们变得得意了起来。总之这个阶段，孩子能给你的惊喜是很多的。

对于他的辅食方面，老母亲们也稍微松了口气，因为这个时候的宝宝已经可以引入家庭食物了，再也不用像以前那样麻烦了，原则上来说，一岁的宝宝可以和大人一同进食了，吃大人的食物了，但前提是大人的食物要尽量符合孩子的口味需求，例如不要太辣，盐味不能太重，不要放味精，食物尽量煮软一些，当然，如果大人是重口味的习惯，那么孩子还是得单独做辅食，你总不能带孩子吃火锅吧。

在为孩子引入家庭食物的时候，家长们要先确认好孩子几个发育特征，毕竟每个孩子的发育过程不一样，也不是所有的宝宝都能在一岁的时候引入家庭食物。

一，孩子的咀嚼能力有了明显的发展。

1，一般来说我们在宝宝10个月的时候就开始为他添加一些颗粒的食物了，从性状粗一些的辅食到将食物煮软后切成小颗粒给孩子添加，以此来锻炼他的咀嚼能力。

2，怎么来判断孩子的咀嚼能力已经发展到可以吃家庭食物了呢？首先孩子已经可以自己用拇指和食物捏起颗粒状的食物塞进嘴里吃了，然后就是他已经可以从块状食物上咬下一小口来吃了，比如一块面包啊，一根煮软的胡萝卜等。

3，如果你从来没有对孩子进行过任何咀嚼训练，要慎重引入家庭食物，因为那样的孩子还不会很好咀嚼食物，容易吞下大颗粒的食物导致卡到气管。咀嚼的训练是一个循序渐进的过程，对孩子来说也是非常重要的，建议每位家长都记得对孩子进行这项训练。

二，孩子吞咽能力的训练已经进行得很好了。

1，在孩子6个月的时候就可以给他用鸭嘴杯或者是吸管杯进行喝水训练了，这样才能锻炼宝宝的吞咽能力，永远用奶瓶喝奶或是是水不仅会带来蛀齿的风险，对他的吞咽也不是很有利。

2，孩子已经习惯了鸭嘴杯和吸管杯来喝水后，就可以考虑锻炼孩子用开口杯来喝水了，前期可以每天让孩子试试，一旦他咳嗽的很厉害就要再放慢一下节奏，过几天给他试试，不要强迫孩子，以免造成他对开口杯的反感。

3，到了要给孩子引入家庭食物的时候，确保他已经会用开口杯来喝水了，最晚到了18个月的时候，他已经会独立地自己使用开口杯来喝水了。

如果孩子在一岁的时候对以上的能力都掌握的较好了，那么恭喜家长们，可以给孩子尝试家庭食物了，同时我们也要确认每天提供的食物中要满足孩子发育的营养需求。一岁的孩子吃饭原则上主要遵循下面两点：

1，三餐两点。

由于一岁的孩子胃容量有限，不能像大人一样三餐就能吃到一天所需的能量和营养，所以我们在三餐外还要给孩子提供两次点心，这里的点心不是指我们平常吃的点心，而是额外提供给孩子的一些适合他们的食物，例如酸奶，水果，小蛋糕之类的。

2，保证孩子一天的奶量在500到600之间。

虽然这个时候的孩子辅食已经可以吃的很好了，但是他们需要全面的营养，奶量还是不能忽略，保证孩子一天还能摄取到最少500毫升的奶量，胃口好一些的孩子可以吃到600毫升。

下面我们来详细说一些一周岁的孩子我们可以为他们提供些什么样的食物了。

• 主食

面，米饭，面粉类的制品都可以充当宝宝的主食了，我们不一定非要纠结米饭才是主食，有的宝宝就是不爱吃米饭，喜欢吃面食类，那也是可以的，不要太过于强迫孩子吃自己不喜欢的食物了。

• 肉类

这个阶段的孩子除了过敏的食物外，都可以给他尝试了，鸡肉，鱼肉，牛肉，猪肉都是可以的，每天至少保证孩子50克的肉类，除了肉糜外，也可以将肉炖得软一些，一块提供给孩子让他咬下来吃。

• 蔬菜

蔬菜是每顿都该给孩子提供的，不要太单一了，要有绿叶菜，也要有根茎类的，种类尽量丰富一些，好供孩子选择，吃的时候也要煮熟，不能给孩子吃生的蔬菜。

• 蛋和奶制品

一岁的孩子不过敏可以尝试全脂奶了，至少酸奶可以常喝了，全脂奶里含的脂肪和蛋白质要高于奶粉的，所以可以将奶制品当作是点心提供给孩子。鸡蛋要保证每天都要吃一个，或是蒸蛋，或是煮鸡蛋，炒蛋，看孩子的口味，但是每天都要吃，特别是在关键时期，对提高孩子的免疫力有好处。

一岁的孩子不能给他吃的食物也是家长要注意的重点：

1，整颗的坚果果仁，例如花生，腰果，开心果，还有糖，果冻等等也不要提供给孩子，这些食物容易卡住孩子造成窒息。

2，有弹性的食物，例如那种冷冻的牛肉丸，鱼丸，还有香肠，烧卖，这里要说明的一点，很多视频教大家怎么做宝宝的香肠，却没有标明适合几岁的宝宝，一岁的宝宝咀嚼力还没有到可以吃香肠的地步，家长们还是不要太跟风了。

3，粘的食物，例如糯米制品，汤圆，糍粑等等。

4，水果里要注意果仁，葡萄，樱桃不要整颗都给孩子，荔枝这类水果就算了，还有类似榴莲等气味很大的，也不要给一岁的宝宝尝试，会刺激到他的味蕾。

上面就是一些对一岁孩子吃辅食的建议，总的来说就是要注意营养均衡，尽量提供给孩子多一些的选择，水的话一天至少提供给孩子6到8次，观察孩子的小便情况，以尿不黄，平均2到3小时就会尿一次最佳。

这个阶段的孩子开始有了一些独立的自我意识了，吃饭也不像原来那么乖了，你喂他就会吃，但是这个阶段也是培养孩子独立进食，养成好的饮食习惯的黄金时期，家长们可以慢慢地培养孩子，可以从下面几个方面来入手：

第一，给孩子养成一日三餐定时吃饭的习惯。

最好能让孩子和大人吃饭的时间同步，前提是大人吃饭就是规律的，起床喝完奶后，最晚不超过9点给孩子吃早餐，可以给孩子提供一些面点，鸡蛋等食物，午饭最好在1点前吃，保证午餐的多样性，主食，肉类，蔬菜都要有，晚餐一般不超过7点，和午餐同样尽量给孩子多一些选择。加餐可以在两餐之间，最好在吃饭前两个小时就给孩子。

第二，让孩子吃饭习惯在餐椅上吃。

餐椅上吃饭主要给孩子形成一种吃饭的氛围，让他明白吃饭就该在餐桌上，家长切忌追着孩子喂饭，让他边玩耍边吃，这样容易让他觉得吃饭就是该边吃边玩。今后再要调整他吃饭的习惯会变得很难。

第三，尽量让孩子自主进食。

吃饭的时候可以将勺和碗给孩子，让他学会自己吃法，刚开始的时候必定是孩子将食物弄的乱七八糟的，可是只要你能坚持让孩子自己来吃，一段时间后就会收到成效，当然你可以尽量给他一些固体的食物，汤和稀饭之类的就别为难自己了。

第四，吃饭的时候不要让宝宝看电视或者用玩具来分散他的注意力。

大部分宝宝在吃饭的时候习惯看电视或者是玩一些玩具，而家长为了追求孩子多吃一些，也就任由他去玩了，其实这样不好，让宝宝注意力不在吃饭这件事上，既不利于消化，也对今后养成良好的饮食习惯埋下了一些坑，家长会很不好纠正这些坏习惯。

每个孩子都是不同的，吃饭时遇到的问题也不同，有的孩子就是一枚小吃货，你做什么都吃，长势十分喜人，但是有的孩子就是挑食偏食，吃饭像是件十分痛苦的事情，家长切记要平和心态，好好对待宝宝吃饭这件事，分析他不吃的原因，对症下药，找到解决的办法，对孩子饮食的种类也不必过于紧张，总担心他营养不良，只要均衡地提供食物就好，不需要特地给宝宝做什么补身体的饭食，有时反而容易弄巧成拙。

我是C妈，一个全职在家带娃的妈妈，育儿这条路既艰辛又充满了乐趣，希望能和大家多一些交流和分享～