我在电脑端，原图看不清楚，但肯定不是蒲公英。大体看来应该大蓟，也叫大马刺，植株高达，肥沃地带成年植株可高达两米。羽状叶片环生于茎秆，叶具尖刺，茎秆密生细刺，头状花序顶生。花紫红色。原种不能食用。有药用价值，地方上多用来治疗肺热咳嗽，单用大马刺根绞汁饮用，治疗肺痨咳血。现在从国外引进一种蔬菜叫朝鲜蓟菜，其实就是大蓟的园艺变种，可食部分为大蓟的花苞。另种小蓟，嫩叶可食。