年少辍学创业

1990 年，高中还未毕业的张轩松主动弃学，投入商海。张轩松的第一份事业是做啤酒代理、批发。当时，福州啤酒批发市场还没有成形。与别人开门店、等人上门批发啤酒的做法不同，他和合伙人率先提出“送货上门、服务到家”的口号。只要店主一个电话，不管是白天还是晚上，张轩松保证1个小时内到货。

就这样，张轩松从一个三级代理，发展为二级代理，2年后成为福州五家啤酒的总代，业务也从福州扩大到了泉州、莆田等地。就这样，他在啤酒批发市场站稳了脚跟。

在啤酒市场获利后，他贪大求全进入了上游的生产环节，成了正走下坡路的榕城啤酒公司股东，并担任副总经理。结果刚入股，就碰上了金融危机。本就身处弱势的榕城啤酒，与当地另外两大品牌的差距越拉越大。张轩松投入的几百万全泡汤，结果靠着一位亲戚帮助他渡过难关，他才避免了破产的命运。

抓住机遇，开启超市新时代

1999年，台资的好又多连锁超市在福州市屏西路开设了第一家大卖场。几乎在同一时间，国内连锁超市新华都超市也在同一条街上开设了大卖场。两家店铺的面积都超过了10,000平方米。张家兄弟立即意识到“福州开始了超市的新时代”。

他们很快发现超市出售生鲜农产品的毛利率大约为 17%，但大部分农贸市场的毛利率几乎超过50%。因此，他们决定开设自己的超市，主打销售生鲜农产品。

在2000年7月，张家兄弟同样在屏西路上租赁了1,500平方米的店面，一半的空间专门用于出售生鲜农产品。最初，他们想将生鲜农产品的部分分包给附近农贸市场的商贩，但最终决定内部运营，这个做法延续至今。

集中采购，增加毛利率

只要集中采购流程，就可以分享到批发商的毛利率。在中国，或者至少在福建省，农贸市场的每个摊位都占地大约1 至 2平方米。

市场上可能会有10多个摊位在出售同样的产品，例如蔬菜等。这就意味着(批发商)每天要处理十张不同的订单和送货路程。如果我们可以将采购流程集中化，批发商就只需要跟一方打交道。我们在采购量、运输成本和劳工成本方面就可以较农贸市场(的商贩)有巨大优势。

第一家门店当时取名为“福州屏西生鲜超市”，取得了巨大的成功。相比起一般农贸市场湿滑的地面和拥挤的通道，人们更喜欢干净整洁、有空调的购物环境。

舒适的环境，低廉的价格

最后，购物人士还无须货比三家、讨价还价，因为永辉的集中采购让其零售价，更低于农贸市场的价格。2000年11月，两兄弟开设了第二家店面，两层的面积超过3,000平方米。此外，永辉还采用了电子磅，来避免出现短斤少两。更多种类的商品、更舒适的环境和更低廉的价格都吸引了更多人的光顾，生意蒸蒸日上。

由此我们看出，生鲜自营和直采是永辉发家的起点。

保障新鲜，直采经营

张轩松曾经养了一支300多人的采购团队，常年驻守分布在全国的二十余个农产品生产基地。为了采购新鲜的水产品，永辉的采购船可以直接开到海上与捕鱼船对接。在福建的一些永辉店铺，早晨五点半就开门迎客， 只为将新鲜的食品第一时间提供给顾客。

实行了合伙人制度，全员持股。

超市一线员工干着最脏、 最累的活，却拿着最低微的薪水，为了提升员工激情，张轩松实行一线员工全员持股，工资绩效和利润岗位销售额和利润挂钩。到2011年12月31日，随着6家门店的集中开业，永辉超市2011年新开门店数量达到了49家，基本完成了年度新开50家门店的计划。

2010年12月，永辉超市实现上市。按发行价计算，张氏兄弟的身家超过65亿元。和张氏兄弟一同创业的人员及公司目前的相关骨干，均拥有永辉一定的股权。

永辉上市让50余人成为了千万富翁，还造就了80多位百万富翁。靠着合伙人的同心协力，最终铸就了永辉超市的900亿市值。