罗汉果的炮制，有不同的烘干方式。罗汉果芯茶一般是经过高温烘干的，从炮制方式来说，此方法有所损失，因此原料多非优质罗汉果，再加上高温，相比采用其他烘制方法罗汉果会丧失部分功效。

罗汉果为药食两用中药，味甘性凉，归肺、脾和大肠经，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴；咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。

但是，罗汉果至少一半的有益物质在于皮，芯里只有一半。高温烘制的罗汉果，皮里的有益物质损失代谢，果芯里也损失了相当一部分物质。

从化学成分上来讲，其最大的有益物质是葫芦素烷三萜皂苷类物质，也包括罗汉果苷、罗汉果黄素等。这类物质的功效是松弛平滑肌、调节体内代谢、增强免疫力、抗炎、降血脂。

此类物质的分解温度大约是200℃~300℃。外皮经过高温后，此类物质类物质已几乎完全被分解掉了，幸好果芯里还剩余一部分，但已经失去了清热的功效。

另外是黄酮类物质，它们能抗氧化，清除自由基，促进血液循环，这部分功效也是保留下来的。

但是其余物质，如其所含的蛋白质，遇到高温会变性，所以保留不下来。同理，氨基酸、维生素亦然。

总体来说，罗汉果芯茶比之一般的罗汉果茶，清热的功效要差得多，但是，对胃肠的刺激也小得多，相对来讲比较能够长期喝，想喝的人可以根据自己的具体情况进行选择。

另外，罗汉果茶也包括罗汉果芯茶，不止可以拿来喝，也可以用来洗脸，能够有效去油，清除皮肤的过氧化脂质，还可以改善痤疮（痘痘）的症状。