蒸熟后放入冰箱冷冻即可。

主料：梭子蟹

工具：牙刷、保鲜袋

具体操作步骤如下：

1、新鲜梭子蟹用牙刷轻轻刷冼外壳。

2、刷洗完毕后，用清水冲洗干净放在一边备用。

3、取蒸锅放入清水，水烧开以后，将梭子蟹壳朝下脚朝天倒放在蒸屉上，大火蒸15分钟。

4、关火打开锅盖，将蒸熟后的梭子蟹放晾。

5、用保鲜盒将梭子蟹装好。

6、放入冰箱冷冻室中，吃的时候取出直接解冻即可。