速溶咖啡在咖啡业界甚至都不能算是咖啡，那只是一种工业化的简易饮品，长期饮用对身体累积的伤害会越来越明显。

如果你仔细看下配料表，就会发现基本上包含植脂末(氢化植物油)、香精、稳定剂、乳化剂、抗结剂、增稠剂、防腐剂等一系列食品添加剂。

尤其是植脂末（咖啡伴侣），它的组成很复杂，主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，这些会一天天堵塞我们的血管，从而造成心脑血管疾病，长期饮用对我们身体造成的影响是不可逆的，所以喝咖啡最好选用鲜奶调配。

另外，速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”，以及过量的白砂糖，这些都会不利于健康，还会使我们长胖。

喝过速溶咖啡后，总感觉心跳加快，迅速提神，那是因为多数速溶咖啡过度萃取咖啡因，并为控制成本选用低劣的豆子，所以喝完感受并不好。

市面上的咖啡饮料那就更别提了，多喝无益。现今，也不乏精品速溶咖啡出现，用更先进的萃取方法尽量使人喝到美味而健康的咖啡，但如果你品尝过精品咖啡，还是会感受到优质的美味和健康，才会真正爱上咖啡。

如果条件有限，手上没有齐全的器具，那么星晴物语挂耳咖啡挺划算的，一盒10包。