山东外事职业大学（Shandong Vocational University of Foreign Affairs）始建于1999年，前身为中外合作山东外事翻译职业学院。2004年7月，经山东省人民政府批准，国家教育部备案，改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校。2019年5月更名为山东外事职业大学。

截至2019年6月，学校设威海和济南两个校区，校园占地面积1601.2亩，校舍建筑面积30.5万平米，共有固定资产总值10.09亿元，其中教学科研仪器设备总值6452万元。设有设有外国语学院、国际商学院、管理学院、工程学院、信息与控制工程学院、国际交流学院、继续教育学院等7个二级学院，开设44个本、专科专业，在校生11679人。