我觉得这个问题跟创作者的美学思想、风格流派以及作品的形式、体裁有关。不论是哪一个门类的艺术，都有严谨的和随性的风格。

就拿音乐来讲，像赋格曲、奏鸣曲等样式就非常严谨，而即兴曲、幻想曲等就很随意。古典主义音乐以及当代的序列音乐等就很注重形式的平衡、精致，而以约翰凯奇为代表的偶然音乐流派则把音乐的随机性推向了极端。

美术里应该也是如此。既有非常注重构图、透视、色彩的美术风格，比如古典主义绘画，像波第切第的《维纳斯的诞生》。也有画家随心而作的作品，印象主义的作品大都比较随性，比如莫奈的《日出》《睡莲》等，他的作品大都是以很快的速度迅速描绘出画家眼中的景象。现代的很多作品则更加不遵从传统的创作手法，更多体现的是创作者的思想、理念。

学习的过程中强调严格按照步骤来作曲或者绘画是为了把技术学扎实，而真正的创作过程则是创作者自己的决定。只要最后的艺术成果是好的，过程是怎么样并不重要。