糖尿病能吃海鲜吗

对海鲜不过敏，且不存在肝、肾功能障碍及痛风症的糖尿病患者是可以适量食用海鲜的。

糖尿病是一种慢性代谢性疾病，饮食治疗是其最基本的治疗方法。糖尿病患者应合理的控制饮食，在平衡碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素摄入的同时，应尽可能保证充足的维生素和矿物质摄入。

蛋白质是人体不可缺少的营养物质，对于人体的生长发育以及组织修复、更新都有着极为重要的作用。由于多数糖尿病患者都存在蛋白质代谢紊乱的问题，故其蛋白质的摄入量应比正常人高，以避免因蛋白质摄入不足而导致患者出现乏力、抵抗力下降、生长发育受阻等负氮平衡的状况。

海鲜是一类蛋白质含量较高的食物，能够有效补充人体所需的蛋白质，而且大部分海鲜的含糖量、脂肪及胆固醇含量都比较低，糖尿病患者适量的食用海鲜不仅能够补充蛋白质，而且还能避免摄入过多的糖类、脂肪和胆固醇。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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