首先，西红柿是可以美白的，但绝不会让你白成一道光。

西红柿可以美白是因为富含VC，VC可以让皮肤变白。有证据表明vc有超强的抗氧化能力，还能对抗紫外线损伤，可以抑制黑色素的氧化反应，从而阻断黑色素生成。而且从食物中获取VC≤100mg时，食物中的VC几乎可以被全部吸收，经济实惠还健康。

但你要说通过吃番茄补充VC来美白，那我劝你还是死了这条心吧。

每100g番茄的VC含量是10-13.7mg，也就是说一公斤（1000g）番茄的VC含量是100-137mg。

成年人每日推荐的VC摄入量大约在100mg以内，哺乳期成人不超过120mg；每天依靠120mg的VC摄入美白，简直是杯水车薪，是不顶用的

退一万万万万步讲，就算我们每天控制在无最高风险去吃番茄美白，为了达到2000mg，我们需要吃掉大约20公斤的番茄，想想平时买个西瓜也就5-10公斤左右。吃番茄的量比吃个西瓜还要多，是要变身大胃王么？即使换成其他VC含量较高的橙子、猕猴桃也要8斤橙子、4斤猕猴桃…更别说2斤辣椒了，我怕你都撑不到变白的那天。