苦藠炖猪肚的功效(猪肚炖苦藠川芎的做法)
发布时间：2022-09-19 08:34
浏览量：21
食材
猪肚 1只
苦藠 300g
老姜 1块
方法/步骤
将猪肚、苦藠洗净（苦藠去掉老皮、猪肚汆水）
将苦藠装入猪肚中，猪肚两端口子用牙签缝好
汤锅内加入适量清水，老姜拍破加入锅中、猪肚放入锅中大火炖煮
待汤色奶白后用中小火炖煮，猪肚煮胀气后用牙签在上面刺小孔，以免猪肚胀破
炖大概40分钟后苦藠熟透怕软，将猪肚捞起，倒出苦藠备用、猪肚切成条重新倒入汤中炖煮至猪肚软烂
再将苦藠放入煮开，加入适量食盐即可
标签：