炖鲤鱼的做法(炖锦鲤鱼家常做法)
发布时间：2022-09-19 09:19
浏览量：17
原料
锦鲤鱼 (一条)
大葱 适量
生姜 适量
香料 适量
料酒 适量
酱油 适量
耗油 适量
白酒 适量
白糖 适量
食盐 适量
步骤
1
锦鲤鱼洗净，后背改刀，把脊柱剁开。
备用。
2
锅中放油，放入葱姜蒜辣椒香料，炒香。加入适量的水。
3
锦鲤鱼下锅，加入酱油、耗油、食盐、十三香、蒜蓉辣酱、白糖、白米醋适量，再加一两高度白酒。
4
小火炖20分钟，出锅。
标签：