肉夹馍的馍怎么做酥脆(白吉馍怎么做就酥脆了)
发布时间:2022-09-19 13:41
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白吉馍饼:面加安琪酵母温水和面
步骤 2
微波炉里放碗热水放入和好的面团发酵20分钟(我一般都是接碗凉水微波加热3分钟再把和好的面团放入)
步骤 3
把面团分成三份
步骤 4
擀成鸭舌状。
步骤 5
盐、五香粉、面粉、油。调均匀(油是热油)
步骤 6
抹好油酥
步骤 7
从上而下卷起
步骤 8
立起来按扁
步骤 9
擀成圆饼。
步骤 10
电饼档加热不放油烙熟。 肖家白吉馍饼皮烙好。
步骤 11
炖好的红烧肉
步骤 12
肉和青椒剁碎 加入刚烙好的饼皮放入一勺肉汤(其实尖椒最好不过孩子不能吃辣)
步骤 13
烙好的饼皮从中间切开
步骤 14
卤好的豆皮
步骤 15
老板你的馍馍要不要加一点豆皮
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