这个偏方对咳嗽有一定的作用，但咳嗽要分是寒咳还是热咳。热咳主要为痰发黄，粘调，咽喉红肿，痛等；寒咳主要症状为畏寒，痰白较清晰，喉咙不痛偏痒等。橙子可理气，化广痰润肺，性偏凉，适合热咳，桔子性偏热适合寒咳，吃的时候连桔络一起吃，桔子浑身是宝，桔皮可理气，化痰，和胃。桔络理气化痰通络，桔肉也有化痰作用且富含维C。是否加盐一起蒸，作用不是很清楚，但淡盐水慢慢咽下可以缓解喉咙痛。

此外，本人曾用盐渍过桔皮，放置一二星期后冲水喝对咳嗽也有缓解作用。
食疗只是起一定的辅助治疗作用，如用后无好转，应及时就医。