健脾的最好方法其实不是吃什么健脾的食物或者养胃健脾的中药或中成药，而是大家都想不到的最简单的方法，那就是：运动。

中医认为“脾主肌肉”，《素问·痿论》:"脾主身之肌肉。"即脾气健运，则肌肉丰盈而有活力。如脾有病，则肌肉痿缩不用。"《素问·太阴阳明论》:"脾病……筋骨肌肉皆无气以生，故不用焉。"脾和肌肉的关系不要理解成主管，主理或者是主导，而是脾为肌肉的主人，反过来说呢，肌肉就是脾的长工、奴仆。这么理解，你就会发现特别生动而且非常正确。脾胃好的人一般来说都很有力气，就像（隋唐传）（水浒传）或者（天龙八部）里面的豪侠，他们的饭量酒量都特别大。“小二，来五斤上好的牛肉，十斤烧酒”。这才是壮士英雄的风范。

换过来说就是，肌肉比较发达的人，他的脾胃功能都很好。有一些人，他的胳膊和腿上的肉是松弛的，那他的胃口不会太好。还有一类人，他的肉特别紧，捏也捏不起来，摁也摁不下去，这一类属于湿重。归根结底也还是脾胃运化功能不行，痰湿运化不出去。或者是痰湿积攒在内脏，变成内脏脂肪。这一类人也属于脾虚。这类是虚胖的胖子。前面说的那一类是吃不进多少食物的瘦子。

也就是说，无论过胖或者过瘦，能吃很多而不长胖或者随便吃一点就很撑，这两类人都属于脾胃功能不好，一种是脾气太过，运化过于亢盛；一种是脾气不足，脾阳不足，运化不足。

对于脾主肌肉的思考，应该这么理解。如果想要脾胃好，那么发达的肌肉一定必不可少。长肌肉是离不开锻炼的。通常运动比较多的人，他的脾胃系统也比较强。

说到这个事情是我有一个朋友非常瘦（四十公斤左右），胃口也不好，各种中西医调理都没有效果。一年后，我突然发现他长胖了。我就问他，他说这段时间。每天走路都是两万步以上，然后多喝水。自从生活习惯这样改变以后。他的身体比以前好了很多，现在吃饭也好，睡眠也很好。

那么从中医来讲，就是说你的肌肉作为脾的奴仆。奴仆有力气，那么脾这个主人就比较轻松了，作为一个家庭的主管来讲，如果你手下的长工和奴婢干活都很勤快的话，那么你这个主人就很轻松、很享受、很舒服，能够安住在自己的豪宅里。换个角度来讲，如果脾这个主人出现问题了，一个家管得乱七八糟，他肌肉的也不会太好，他手底下的人干活也不认真。

说到了脾和肌肉的关系如此密切。那怎样才能健脾，锻炼的最好方式是什么呢？我认为就是走路。同时中医还有一个说法叫脾主四肢，《黄帝内经.素问·太阴阳明论》:"四肢皆禀气于胃，而不得至经，必因于脾，乃得禀也。"四肢跟脾胃息息相关，脾胃动力强的人，他的四肢比较发达。换过来说，四肢发达的人，脾胃功能一定好。

如果脾气虚弱，便会四肢萎软 无力，所以很多节食减肥的人，减肥后身上的肉摸起来瘫软没有弹性，人也没有精神。而且脾主运化，如果脾功能失调导致水湿停驻在体内，就会表现为虚胖水肿，局部肥胖，大便不通等。节食减肥，就会使脾在体内空转，久而久之，脾的运化功能就会失调，当摄入的食物消化吸收后无法运送到身体各部位时，就会造成体内垃圾堆积，从而导致虚胖。所以，即使减肥也要合理膳食，节食是不可取的。

说到锻炼，最好方法就是走路。因为跑步时间长了会伤膝盖，所以走的是最好的办法。说到这里，我想起倪海厦先生的一段讲解：讲走路和跑步的关系。关于跑步，一般都是奔跑、逃跑、飞跑或者赛跑，这都不是人的正常行为。不论是奔跑还是逃跑，作为动物来讲。都是追逐猎物或者被追逐的时候，才会发生的行为。无论跑多快多慢，都不是人在正常情况的反应。正常的应该是走路、闲庭信步、溜达。

因此，归结到这篇文章讨论的题目，健脾的最好方式其实就是走路，当然是有质量的走，网上有个说法：每分钟不低于110步。我认为是最好的，既能微微发汗达到锻炼目的，又不至于让人气喘吁吁大汗淋漓。每天不低于1万步。坚持3个月，脾胃不好都不可能。