大家好，先给大家分享一道菜糯米莲藕，下面就是制作的材料和制作方法。

材料

鲜莲藕一斤，糯米四两，白糖五两。

做法

1，先洗净莲藕表面的泥沙，在从藕的一端横切下一块，做盖子用。

2，把糯米漂洗干净，控净水，把糯米一点一点的灌入藕孔内，灌时要填劳，灌满后，将切下的一块盖在原处，并用小竹签将盖扎牢。

3，将莲藕放入铝锅中，倒入水（只要没过莲藕），大火烧开，用小火慢煮，煮熟（约两个小时）取出晾凉。

4，吃时，把糯米莲藕外皮削去，顶刀切成一分厚的片，摆在盘中，上撒白糖即成。此菜味美香甜，就说到这，我们下期再见，谢谢收看