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糖尿病三餐详细食谱(糖尿病人中餐吃什么最好)
发布时间:2022-09-22 16:11   浏览量:7

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答:合理控制食量,在中餐当中保证主食,肉,蔬菜的均衡摄入。以下具体展开说明,主要是未合并其它疾病的糖尿病。

一、均衡饮食,糖尿病饮食要看一天的总量,不能单一看一餐,才能更好的控制血糖。首先给糖友们一个成年人基本的参考,这些食物都是要摄入的,每个人情况不同,需要根据个体化情况,有针对性的配置食谱,关于这方面问题,我会在我的头条号中再展开详细讲解,以下的量仅作为一个基本参考。

主食:3-6碗/天

奶类:1-2杯/天

肉类、蛋、豆类:100g肉,一个鸡蛋,一杯豆浆

蔬菜:300-500g/天

水果:1-2个/天

油:每天4-5匙/天

二、单独的一餐:以午餐为例

主食、肉、菜在一餐当中都有摄入,这样可以更好的避免血糖的波动,如果在食堂中午可以选择举例:米饭、香菇油菜、鸡丁,保证荤素搭配。需要注意的问题是,如果我们在午餐的时候吃米饭,又吃了一盘土豆丝,或者是芸豆炖土豆,这样的菜,血糖就容易升高,因为土豆的含糖量与主食接近,相当于吃了2份主食。 就比较容易升高血糖。一般糖尿病需要在餐后2小时注意监测血糖,根据监测结果可以更好的找到适合自己食用的食物。

三、掌握食物选择的原则:

1、您需要多选择:真正的食物,当地当季的天然食物

2、你尽量需要避免:精加工类食物、油炸食物、菜品中尽量避免加糖,勾芡都容易使血糖波动

3、可以选择一些GI值较低的蔬菜。备注:GI是血糖生成指数

我给大家举一些例子:蒜苗,油菜,生菜,油麦菜,芥蓝,小白菜,莴苣,大白菜,绿豆芽,黄瓜,空心菜,芹菜,茼蒿,茴香,西兰花,芹菜,菠菜,黄豆芽,甘蓝,韭菜,酸菜,小葱,苋菜。这些蔬菜都是不错的选择。都是非常适合糖友食用的。


提醒每一位朋友:合理膳食及健康的生活方式是健康的基石,但任何食物及营养、生活方式的干预都不能取代医院医生的诊断治疗及处方建议,为了确保您的健康,提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预,请到医院咨询专业的医生及营养师!祝您健康!

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