有意思！

糖尿病人有哪些可以随便吃的东西？

在我看来，糖友的饮食境界，有三重！

第一重，恐惧食物，不能随便吃！

第二重，尊重食物，有些不能随便吃。

第三重，敬畏食物，可以随便吃！

下面详细聊聊。

第一重，说“不能随便吃”，是因为：

无论什么食物，除了水之外，多多少少含有一些碳水化合物和热量。

那么，吃到肚子里，被人体消化器官一捣腾，总能释放出一些葡萄糖入血，这就造成了餐后血糖的上升。

血糖上升的幅度、速度和峰值，决定了糖尿病的临床诊断。

糖友体内脆弱的内分泌环境，决定了正常饮食后，血糖一定会“爆表”。

所以说，“不能随便吃”。

第二重，有些不能随便吃。

经过营养专家不懈的努力，终于搞清楚了血糖和食物之间的关系。这样，有许多东西，糖友是可以随便吃的：

首当其冲，是“低热量的蔬菜”。

刨去少量含有较多碳水的蔬菜，如南瓜、莲藕、土豆、芋头、山药、胡萝卜等，其它来源于植物根、茎、叶、花、果的绝大部分蔬菜，包括菌类和藻类，只要是通过少油、少盐、清淡口味烹饪而来的菜肴，是糖友完全可以“随便”的食物。

这些食物，除了低热量之外，还有许多显著的营养特征：

低蛋白质、低脂肪、低碳水，无胆固醇，无饱和脂肪酸和反式脂肪酸，丰富的水分、膳食纤维、钾、镁、维生素K、维生素C、植物化合物，兼或有其它一些重要的维生素和矿物质。

“随便吃”它们的后果，就是能填补“热量空白”，避免糖友因少吃主食而带来的饥饿感、无力感。

“随便吃”它们的后果，还能润肠通便、大幅度提升免疫力、改善肠道内环境、抗癌抑癌、预防和延缓慢性疾病等等。

还有一些食物，糖友“不能随便吃”，但是，“可以适量吃”。

如水果、粗杂粮（部分替代主食）、肉禽蛋奶鱼——只要这些食物烹饪方式得当！

第三重，可以随便吃！

不要说糖友，就是身体健康的普通人，也没有“随便吃”这一说法。

而普通人，之所以能“随便吃”，是因为他们掌握了一个度——吃东西的时间、间隔、烹饪加工方式和食量。

超出这个“度”的健康人，迟早会转变为慢性病人。

糖友，除了要了解必要的糖尿病知识，提升“健康素养”，做到“我将无我”，看待任何食物，都将是“可食之物”！

在两餐之间、运动过后、血糖稳定的前提下，一小口巧克力，几粒坚果，几小块辣味的零食，满足了食欲，就会造成血糖飙升吗？

如果血糖继续平稳，那这样算不算是“随便吃”呢？

糖友对于食物的认识，由开始的“恐惧”到“尊重”，和它们成为好友！让它们为辅助治疗疾病、降血糖而服务！

亲爱的糖友，现在琢磨出了什么是“可以随便吃的东西”了吗？