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怎样用面粉和鸡蛋做出最简单最健康的早餐？

健康的早餐通常是牛奶+鸡蛋+碳水化合物+水果，而简单的早餐一定是步骤少，时间省。

我今天做的鸡蛋饼就是用面粉和鸡蛋做好的，又健康又简单，有几种做法？

第1种做法：

材料：一个鸡蛋，一勺面粉，一把小葱。

步骤：

1把鸡蛋和面粉加少量的水，活成很稀的面糊，像流水的状态，把小葱切碎放进去，再加一勺盐，搅拌均匀。

2饼铛加热，把面糊倒进去，两面煎熟就可以了，葱花小饼就做好。

如果吃甜的，就不放葱，就把盐换成糖。

第2种做法：

材料：一个鸡蛋，一勺面粉，一把葱花

步骤：

1把面粉和成稀糊，面粉和水的比例是1:3。

2饼铛加热，锅里倒油，把面糊倒进去，做成薄饼，磕一个鸡蛋，在薄饼上涂抹均匀，摊成大饼，刷上酱，卷一下就可以吃了，中间也可以包进蔬菜，或者自己喜爱吃的配菜，5分钟搞定。

总结一下：面粉和鸡蛋做出的简单健康的早餐，一种就是把面粉和鸡蛋活在一起，做成饼，还有一种是面粉单独和成面糊，然后把鸡蛋铺在面饼上，做成鸡蛋饼。

饼做好以后，切成自己合适的大小，配一杯牛奶，一点水果，早餐吃的健康美味。

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