首先判断自己蛋白质摄入是否过高或者过低，有一个基本的判断标准。根据各国的膳食指南和运动研究机构的研究结论：

1.体力活动极少时，建议蛋白质摄入量每千克体重0.8～1.2g；

2.运动人群、体力劳动者，建议蛋白质摄入量每千克体重1.2～1.8g。

适量增加蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉，帮助增肌者增长肌肉；运动量越大或劳动强度越大，需要的蛋白质越多；饮食中素食比例越大，需要的蛋白质越多；如果要避免过量摄入蛋白质带来的风险，低于每千克体重2g的摄入量都是相对比较安全的。题主可以根据自己的体重和日常的活动类型进行大致的测算，得出自己每日的蛋白质总摄入量。

其次是根据自己日常所需的蛋白质摄入量来计算日常饮食中所需要摄入的食物量。日常中蛋白质含量较高的食物有牛肉、鸡肉、虾、鱼等肉类、奶制品、蛋类以及各种豆类等。下图列举了常见的食物蛋白质含量图，可以做一定的参考。

日常生活中我们绝大多数人的蛋白质摄入量都是不足的。蛋白质摄入不足，通常会带来失眠、容易疲劳、记忆力减退等等问题。而蛋白质也不是摄入越高越好，如果过量摄取蛋白质，比如蛋白质摄取量超过每千克体重2g，体内的氮含量就会增加，而这被认为有可能对肾脏造成很大的负担，会对身体健康产生负面影响，长此以往容易诱发很多慢性病，比如结石、痛风等。药剂师有一句很有名的话是“离开剂量谈毒性是耍流氓”，用在蛋白质的摄入也比较合适，题主可以根据自己的身体状况、运动状况等进行具体问题具体分析，可能主观上判断自己蛋白质高了，但实际上可能并没有摄入过量甚至不足。

而如果计算出来蛋白质摄入的确过高，有的人可能会出现肠胃紊乱，或者脱氨基导致身体内排除的尿素增多，尿液增多，比平时更口渴，或者出现频繁的放屁（蛋白屁）且味道比较大等等，不过目前临床上还没有根据体征观察就可以真正判断一个人是否蛋白质摄入过多的方法。这个时候就控制自己的蛋白质摄入量，比如少吃蛋白质含量过高的食物，比如上文列举的肉类、豆类、奶制品等。

因为个人是长期坚持健身，日常运动消耗量比较大，所以我对自己的蛋白质需求也就比较大，附两张自己的日常饮食吧，仅供参考。[大笑]