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牛肉爆炒怎样做特别嫩(牛肉几分钟可以炒
发布时间:2022-09-23 03:17   浏览量:24

1、两分钟左右。
2、炒牛肉不需要太长时间,一般一到两分钟,大块的牛肉可稍微延长一点点时间。
3、在炒牛肉之前,可以用刀背将牛肉拍打使其变得松散,再逆着牛肉的纹路将其切好,用生粉进行腌制,这样做出来的牛肉口感会很鲜嫩。
4、另外,腌制的时候不要放入食用盐。

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