补血吃什么效果最好？

补血可以多吃一些富含铁、叶酸、蛋白质、维生素C的食物，或有健脾益气养血功效的食物，可以达到一定的补血效果。对于贫血患者首先建议到正规医院诊治，适当的饮食调理也有助于纠正贫血。

主要造血原料有铁、叶酸、蛋白质和维生素等，动物肝脏、动物血（鸭血、猪血）、红肉、蛋类、豆类等食物富含优质蛋白质、铁和叶酸，是补血的最佳食物，同时多吃些富含维生素C的水果和蔬菜，比如菠菜、苋菜、胡萝卜、桂圆、猕猴桃、火龙果、柚子、西红柿等，有助于促进人体对铁的吸收。

从中医的角度讲，补血可以多吃一些健脾益气养血的食物。中医认为脾胃五行属土，属于中焦，同为“气血生化之源”，共同承担着化生气血的重任，是后天之本，气血不足症状的出现与脾胃密切相关，强化脾胃功能，有助于快速补血，因此，可以吃一些能够增强脾胃功能的食物来补气血，如大枣、桂圆、阿胶等都是健脾益气养血非常好的食物。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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