胆结石可以喝牛奶吗

胆结石患者可以喝牛奶，但应适量饮用。

胆结石又称胆石症，是胆管或胆囊内产生结石，导致以腹痛、黄疸、发热等为主要特征的疾病。胆结石的发生、发展与营养密切相关，因而正确合理的饮食是防治胆结石的基本措施。

牛奶含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素A、钙、磷、镁、硒等多种成分，是一种营养丰富的饮品。牛奶是食物中理想的钙来源，且易被人体吸收，能促进青少年生长发育及防治中老年人骨质疏松症。牛奶中乳糖含量较高，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用。

胆结石患者可以喝牛奶，但应适量饮用。因牛奶中含有脂肪，饮用后需要胆汁和胰脂酶分解、消化，过量饮用牛奶会增加胆囊负担，不利于缓解病情。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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