主料:

毛豆腐150g

猪大肠150g

辅料:

调和油适量 食盐适量 葱适量 八角适量 胡椒粉适量 料酒适量

清炖大肠豆腐汤正宗的做法:

步骤1 肥肠温水中洗干净，切成片

步骤2 豆腐切成方块，葱花备用

步骤3 砂锅中加入适量清水，八角，大火烧开

步骤4 加入肥肠，中火炖五分钟

步骤5 加入白豆腐，炖三分钟，和肥肠一起加入胡椒粉和料酒，放入盐

步骤6 出锅，加上香菜即可