养肝护肝是现在很多中年必须面临的一个问题，这不是一个能够忽视的问题。肝是机体五大脏器之一，如同一座化工厂，进行机体排毒、新陈代谢和促进血液循环等工作。肝脏老化的具体表现在血流量减少，肝脏体积、重量、肝细胞数量、再生能力下降和脂肪肝增多等多个方面。但是今天很多人的肝脏问题多是熬夜、饮酒、肥胖等造成的。

　　所以中年人的养肝护肝必须提上日程。据统计，在应酬人群中，男性占85%，女性占15%。30-40岁人群应酬最多，25岁以下人群应酬较少。最引人注意的是，有七成受访者参加应酬并非自愿。应酬理由多为合作洽谈、沟通感情、公司聚会等。应酬中，喝酒总是难以避免的，那有没有什么办法可以减少酒精对肝脏的损害呢？

　　长期饮酒仍然是全球肝病的重要原因。酒精性肝病(ALD) 的开始和进展是通过复杂的病因引起的，包括氧化应激、炎症和代谢失调。破坏肝细胞代谢的一个核心因素是乙醇介导的NAD+水平下降，这些变化被认为在乙醇诱导的脂肪变性、氧化应激、脂肪肝炎、胰岛素抵抗和抑制葡萄糖生成方面发挥着关键作用。

　　针对护肝问题科学家找到了答案——NMN，它可以通过提高NAD+水平来加速酒精的分解代谢，起到解酒护肝的作用。2021年，清华大学邓海腾课题组发现NMN能有效预防肝纤维化；2022年5月，清华大学邓海腾课题组再次在顶尖期刊《Cells》发表论文，他们发现4周的NMN补充可改善肝脏衰老引起的蛋白质乙酰化的全面增加，减少老化相关的功能障碍。

　　前不久，邓海腾课题组又在《Journal of proteome research》上发文，从另一个氧化应激的角度发现NMN能延缓肝脏衰老。无独有偶，此前也有研究表明NMN能够通过提高NAD+水平来加速酒精的分解代谢，起到解救护肝的作用。基于这些作用机制，NMN或许可以作为我们护肝养肝的“良药”。

　　这项研究具有重要意义，一方面解释了Nrf2水平为何在肝脏中随年龄增加而增加，另一方面证明了适应性内稳态理论的可靠性，更重要的一点，之前，我们不太清楚NMN对于肝脏的作用和机制，这项研究至少是部分地揭示了其机制，使得NMN的用途再次得到拓展，它不仅能加速肝脏酒精代谢，还能增强适应性内稳态，延缓肝脏衰老。当我们误食了一-些有毒有害的化学物质，NMN能减少这些物质对于肝脏的损伤。

　　赫曼因NMN解酒护肝原理解析。赫曼因实验室的研究人员认为，关键在于提高NAD+含量。根据酒精代谢的相关化学反应，乙醇与乙醛的代谢均涉及一种人体内关键辅酶，NAD+的参与。在先前的不少研究中，服用NMN能够快速提高肝脏中NAD+含量，加速酒精的分解代谢，从而发挥快速解酒的作用。

　　赫曼因NMN产品经独特工艺发酵后活性高，处于寡分子态，在体内释放后2~3分钟进入血液；15分钟内提升组织中的NMN含量；三个小时内明显提升T细胞、B细胞、巨噬细胞等白细胞数量，迅速提升血液、肝脏等器官中的NAD+水平，提升染色体稳定性，激发SIRT1-7活性。

　　总之NMN能够提高肝脏NAD+水平，通过阻止乙醇诱导的ALT和AST升高，并改变25 %受乙醇代谢调节的基因的表达，对酒精性脂肪肝的治疗具有重要意义。从目前的科学研究可看出NMN的确对肝脏具有一定的保护作用，而诸多NMN产品已经在全球销售，其效用也得到了广大消费者的认可，相信随着研究的深入，NMN会给人类带来更多的惊喜。