维生素B6又叫吡哆醛，吡哆醇，吡哆胺，参与蛋白质，脂肪的代谢，与维生素有协同作用，还能促进维生素B12以及锌的吸收，促进体内的抗体的合成，参与身体的造血，还能升高身体的5-羟色胺，多巴胺，去甲肾上腺素，对于缓解情绪上的问题也有一定的好处，维生素B6本身没有什么毒副作用，可以经常吃一些作为补充，但是一定要控制量的摄入。如果大剂量服用，摄入量达到500mg／d（每天）会引起严重的不良反应，出现神经性的毒性以及光敏感反应。

中国居民膳食营养素参考摄入量中建议18岁以上每天摄入1.5mg即可，如果饮食中不够，可以用补充剂进行补充，其实只要能够多样的饮食，就能够获取充足的维生素B6，维生素B6主要富含在鸡肉和鱼肉中是最为丰富的，其次为肝脏，豆类，蛋黄，以及坚果类的食物，另外还有香蕉，卷心菜，菠菜等蔬菜和水果中富含的都比较丰富，所以其实饮食上多种食物均衡搭配，就不需要额外的补充。

但是用复合的补充剂进行补充也可以，只是量不要超过的太多，因为虽然没有毒性的问题，但如果经常大量的补充，如果停下来，可能会出现缺乏症的问题，无论是哪种维生素和矿物质，都建议从饮食中获得是最好的，因为除了这些营养素以外，还能获取丰富的膳食纤维，植物活性物质等营养，对健康来说更好。