中国人应该多吃点洋葱，老外都喜欢吃，何况我们……另外洋葱蒸水喝可以治疗咳嗽，大家可以试一下，对儿童换季很有好处。

洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A、氨基酸、胡萝卜素维生素B1、和尼克酸等成分。1、具有散寒、健胃、发汗、祛痰、杀菌之功效。

2、对致癌的硝酸盐有抑制作用。

3、可以稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。

4、对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

5、有提神醒脑、舒缓压力的作用。

6、有防癌抗衰老的功效。

7、能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。