1、颜色不同

七彩花生又称多彩花生、多色花生。彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。

普通花生的颜色只有一种纯色，多为红色、粉红色。

2、出油率不同

七彩花生的出油率是普通花生的1.5倍，营养更为丰富。

3、营养价值不同

七彩花生富含硒、锌、铁等微量元素和十几种氨基酸、白黎芦醇等营养成分，原生态，零加工，自然润甜油份低，比普通花生更具保健、食疗功效，口感润甜，营养丰富。