花生是在明朝时期(公元1530年)传入我国的。1492年哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。在美洲成功殖民后，16世纪后期西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地，一些美洲农作物开始传入菲律宾，再由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。

花生是中国三大油料作物之一，种植区域十分广阔，全国除西藏、青海、宁夏三省外都有种植。国内消费及出口花生产区主要集中在华北平原和渤海沿岸地区，其中对欧出口主要是山东、辽宁、河北等省，这几个省因气候、土壤条件适宜，生产的花生品质高、口味好，在国际上享有较好的声誉，其花生出口总量占全国的85%以上。