1、洋葱种子的种皮呈黑色，有光泽，洋葱种子刚发芽时根较粗且略显黄色。我国主要应用的是当地农家品种，应根据本地方的气候条件引种。洋葱播种时期的确定和当年气候条件、定植时间、栽培措施及品种特性有关。

2、种子发芽率是以当年新种子经清水漂洗，去掉秕种子后，其发芽率达到90%以上。

3、洋葱苗期需肥量为：每亩需全氮（N）10.13千克-11.2千克，磷8.1千克-11.6千克，钾5.9千克-11.4千克。

4、最后需要注意的是，洋葱播后需畦面保持湿润，防止地面板结，出苗后如地面过干，可适当浇水。

5、幼苗长到2-3叶时，需要及时拔草、浇水、间苗。