答：第一步：然后我们来调面糊，适量的面粉，先打入一个鸡蛋搅匀，然后再慢慢倒入清水搅成面糊，面糊不要太稀也不要太稠，比平时喝的面汤稍微稠一些就可以了，然后再加点食盐搅匀，面糊就调好了，然后我们把藕夹依次放到面糊里均匀的裹上一层面糊。

第二步：起锅烧油，油烧至六成热将藕夹放入锅中，小火炸至一面定型之后翻面，炸至两面金黄，熟透就可以出锅了。

小贴士：

炸藕合调面糊的时候，最好加上一个鸡蛋或者蛋黄，这样炸出来的藕盒颜色会更加金黄好看；面糊调的不能太稀也不能太稠，比平时喝的面汤稍微稠一些就可以；面糊记得加食盐调味