用mesh画三维图，先要meshgrid，就是将xoy平面用你定义的x，y向量网格化，之后对每一个得到的点求其对应的函数值，最后用mesh将函数图像做出来，你如果还有不清楚的地方，可以在command window 下敲“doc mesh”或是“doc meshgrid”。

meshz是绘制带有“围裙”的网状图，只是图形的视觉效果与mesh不同。

matlab中mesh和surf函数的主要区别是：

mesh用于绘制不是特别精细的三维曲面网格图。同一层面的线条用相同的颜色表示。

surf用于绘制比较光滑的三维曲面网格图。各线条之间的补面用颜色填充。

meshgrid在Matlab命令窗口中键入type meshgrid可以查看该函数的源代码（由此可以理解meshgrid的算法思想）， 键入doc meshgrid或者help meshgrid可以获得帮助文档。

mesh和surf命令都可以绘出某一区间内的完整曲面。它们的调用方法类似，不同的是，mesh命令绘制的图形是一个一排排的彩色曲线组成的网格图，而surf命令绘制得到的是着色的三维曲面。