蒙古舞中的抖肩动作包括耸肩、硬肩、绕肩、碎抖肩、柔肩、甩肩。具体方法如下：

1、耸肩也叫笑肩，是指双肩放松，肩胛骨上下移动起落，同时手臂、手腕也在叉腰或打开的基础上配合肩膀上下移动的运动形态。抖肩时胸部以上抖，其他地方都收紧，肩部放松，抖的越碎越快就越好。

2、硬肩是指以背部和胸部肌肉收缩带动肩胛骨前冲后缩，手臂和手腕也要配合两个肩膀在交替推收时前后摆动，在摆时要把握好力度和速度。硬肩动作在蒙古舞蹈中出现得非常频繁，是整个肩部动作的基础元素，硬肩动作配合腿部动作以及舞姿节奏，可以展现出蒙古族舞蹈脆而不僵的力量之美。两肩左右摆动，幅度不能大，手臂跟随双肩的抖动前后摆动。

3、绕肩是指以胸部为轴心，肩膀做前、后、上、下绕圆的动作，可以单肩也可以双肩交替环绕，做这个动作时头颈要放松，腰部要前后仰合配合肩部动作，同时手臂、手腕也随之做划圆动作，绕肩动作体现了蒙古族舞蹈的含蓄之美。

4、碎抖肩是指双肩放松，肩胛骨在胸背肌肉收缩的力量带动下快速原位颠动的运动形态，做这个动作时手臂可以自然垂放或叉腰，腰部挺直，身体随肩部的抖动而横摆，碎抖肩动作体现出蒙古族舞蹈的抑扬顿挫之美。

5、柔肩是指双肩在背部和胸部肌肉的拉动下，形成连贯的、弧线型的交替柔动，手臂与手腕也随肩慢慢摆动。柔肩动作充分展现出了蒙古族舞蹈优雅端庄、含蓄内敛之美。

6、甩肩分为快甩肩和慢甩肩，是指双肩同时随着手臂向前或者向左右两侧甩出，配合腰部仰合、腿部半蹲的起伏动作，通过快速有力的甩动展示出舞蹈的挺拔向上之美。