原料：韭菜150克、蚝油1勺、酱油1勺、辣椒酱适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、韭菜一把，清洗干净。

第2步、平底锅里加入一点水，加入蚝油，酱油，辣椒酱，盐，油，调匀。开火烧开。

第3步、调汁烧开后加入韭菜一把。

第4步、煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面，让韭菜均匀沾上调酱汁。

小贴士：

1,我的平底锅小了，韭菜煮的时候要把叶尾团回锅里才行。2,调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量。3,煮的时候，不适合一次下锅煮太多，因为难翻面煮熟，而且调酱汁的量不好把握。