二他爸来回答！

题主说的应该不是天津的《煎饼果子》！

天津的《煎饼果子》可以说满天下！没有放熟面的。

但是，各地饮食习惯不同，可能配方也不同！

天津的煎饼果子，分两种。一种是用小电磨的，用纯绿豆现磨，一种就是调和糊，《绿豆面和小米面，二比一的比例》

副料有:甜面酱(必须得熟制)，酱豆腐汁，辣油，黑芝麻点缀而已，葱花必须是现用现切，也有放蒜蓉辣酱的！两个鸡蛋的在七块钱左右吧！

现在的煎饼果子也与时俱进啦，有杂粮煎饼，五谷杂粮煎饼等等吧。

其实，现在的煎饼果子各地都有了，也可以夹一切啦！

好吃不如爱吃，爱吃什么就夹什么。

据说，煎饼果子已经传到国外，当然了，肯定是改良版的。

大家随意吧，高兴喜欢就好！

祝大家健康快乐每一天！

欧了！